Min nye favoritt

Jeg er litt sånn småforelska for tiden. I dette skapet!!! Kjæresten og jeg var på markedet i Birkelunden forrige søndag, og da så jeg dette skapet. Så på det flere ganger, og gikk videre. Men tredje gang jeg gikk bort til det, sa selgeren at det kostet 50 kroner. Da var det ingen tvil.

Det har dører med hønsenetting og en hylle inni. Under er det to skuffer. Vi skal pusse opp gangen, og jeg tenkte at jeg skulle henge skapet der. Hvite vegger og så blir dette kanskje svart med mye glans. Eller kanskje mørk grå? Og så må jeg finne et par passende knotter på skuffene.

Her er det plass til nøkler og slike ting. Jippi - tror det blir kult.

Ei lita busk

Sist søndag gikk kjæresten min og jeg tur helt alene. Altså uten vogn. Det har vi ikke gjort mange ganger de siste ni månedene. Vi var innom markedet i Birkelunden, på Blå og så kjøpte vi dette knøttetreet ved Voldsløkka. Vi skal ikke være her så mye i julen så vi fant ut at vi kunne ha et lite tre i dagene før jul istedenfor. Det står i en kjele kjøpt på loppis hjemme i Vestby i sommer med stjerner fra Ikea, godteristenger fra en kaffebar og lys fra Plantasjen til 19 kroner.

Ganske søtt da :)

Far har shoppet

Min kjære har handlet inn til julebaksten i kveld.

Jeg tørket appelsinskiver

Ikke visste jeg at å tørke appelsinskiver skulle ta sååå laaaang tid. Noen skiver var litt for tykke, så de er ikke helt tørket heller. De var i ovnen fra halv tre tiden i går, og jeg tok de ut ti på kvelden. Det var verdt et forsøk synes jeg. Får se om jeg får brukt dem til litt pynt. Enten på det lille juletreet vi kjøpte i helgen eller på pakker.

Dette var utgangspunktet mitt.

Havreflarn i boks

Hos meg har dagen gått til baby og bakst. Veldig deilig. Jeg har bakt havreflarn, noe som er superlett og raskt. Og godt.

Mormor laget alltid det så disse sprø kakene minner meg så utrolig om henne. Derfor kommer havreflarn til å bli fast julebakst hos meg.

Jeg har lagt kakene en boks jeg fikk etter farmoren min. Enkel og sølvfarget. Fin. Fant en lik (men mindre) på en bruktbutikk for litt siden - morsomt. Den havner nok på bloggen etter hvert den også.

Ha en fin mandag!!!

Sitrusmarmelade i kjøleskapet

Her en kveld luktet det rett og slett veeldig godt og veeldig jul her hos oss. Vi kokte sitrusmarmelade med julekrydder i. Oppskriften fant vi i Ica-bladet som ligger i matbutikken. Det har vi laget flere retter fra faktisk - finner mye godt der. Prøv.

Men altså - sitrusmarmeladen. Vi brukte: 1 kg. sitrusfrukt (mandariner, appelsiner og grapefrukt), 500 g. sukker, 2 dl. vann, 3 kanelstenger, 5 nellikspiker, fire kardemommefrø (hadde ikke det på butikken så jeg brukte litt malt kardemomme), 1 vaniljestang.

Vi vasket fruktene, og skar av bunn og topp. Delte i biter og kjørte det i blenderen. Så kokte vi det opp med sukker i ca 20 minutter på middels varme. Så hadde vi i krydderet og kokte videre i ca. fem minutter. Kok til du får den konsistensen du vil ha. Om det blir skum - ta det bort. Deretter helte vi det over på nykokte glass, tok på lokket med en gang og så kokte glassene i et par minutter for å skape vakuum. Glassene ble satt på hodet til kjøling før de havnet i kjøleskapet.

Det ble godt - MEN - neste gang skal jeg ikke bruke grapefrukt. Om du ikke er spesielt glad i det, vil jeg egentlig anbefale deg å droppe den. Jeg skal i hvert fall bare bruke mandariner og appelsiner neste gang.